더쿠 - 근데 앞부분 다시보니까 전통 그대로 살리는 요리들이 확실히 심사에서 불리하긴 하더라

맛이나 기법도 당연히 고려되겠지만 안정적인 요리보단 발상이나 도전에 더 높은 점수를 주는 느낌 뭐 사실 어느정도 당연한거긴함

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