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잡담 '흑백2' 요리괴물이 쓴 '브라운 빌 스톡' 공정성 논란…"그럼 간장은?"
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2026.01.02 18:10
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https://naver.me/xPUTyPdU


기사 제목임ㅋㅋ

아니 간장이랑 브라운빌이 같냨ㅋㅋㅋㅋ 솔직히 치킨스톡도 닭 추출100%냐 아니냐에 따라 다르고 (소금, 간장 들어갔다면 그것도 재료에 카운트되어야 한다고 봄)

쯔유도 넣을거면 간장+설탕+가쓰오부시 이런식으로 안에 들어간 첨가물도 카운팅 했어야지 직접 만들었으면 들어갔어야하는 재료니까


이건 제작진이 너무 안일했음 

대신 기본 제품인 장은 제외(장은 그자리에서 못담그니까)라던지 진짜 빡세게 소금,설탕,기름,향신료 이런 순수 조미료만으로 승부보게 하던지 

애초에 부재료 개수 10개 제한 기준이 너무 애매했음 누군 진짜 타이트하게 준비해오고 누군 온갖재료 우려낸 스톡 가져오고ㅋㅋ

제한 둘꺼면 빡세게 검수 하든지 

브라운빌스톡이 된다면 비법육수 만능소스 하나 만들어오면 뚝딱아녀

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