안성재는 파인다이닝을 젤 까다롭게 보던데 https://theqoo.net/culinaryclasswars/4046499059 무명의 더쿠 | 11:22 | 조회 수 393 파인다이닝이 규격화가 되서 그 규격을 충족하는 셰프들이 있는거지파인다이닝 스타일로 내는순간 안성재 눈 뒤집어져서 맛 의도 칼질의규격 텍스처 이런거 다 따져버림