더쿠 - 보다 의문생겨서 옴 재료의 기준이 도대체 뭐임?

지금 아스파라거스 보다 왔는데 예를들면 시오코지 라고 하면 이것저것 넣어서 만들어내는거같던데 원재료 기준으로 따질 필요 없이 가지고 올수있는것 기준으로 세는건가? 소금설탕 다 따로세면서 이러니까...이분한테 딴지거는게 아니라 걍 보다가 갑자기 생긴 의문임

같은글 케톡에 썼다가 답은 여기가 더 달릴거같아서 걍 와봄..

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