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잡담 밤티라미수 2가지 버전 만들어본 후기
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2024.10.17 17:20
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질감이 다른게 보일까 모르겠당

왼쪽이 맛밤

오른쪽이 밤페이스트


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초콜릿 사러가기 귀찮아서

걍 남은 맛밤 갈았음ㅋㅋㅋㅋㅋ


1) 맛밤 제조 (편의점 재료아님)

아몬드우유 200

맛밤 180 

크림치즈 100 (좀 많았음)

생크림 20? (크림치즈가 많아서 적게 넣음)


BICYUi

크림치즈를 너무 많이 넣어서 단맛이 줄어들었어

빵집 생크림 (단맛나는거) 사왔는데 

크림치즈 줄이고 생크림 늘리면 딱 좋을듯

휘핑한 생크림을 넣어서 크림빵 크림 느낌

맛밤을 3봉지나 때려넣어서 맛밤 맛이 잘느껴짐



2) 맛피아 레시피

크렘드마롱 밤쨈 80

크림치즈 50

생크림 100


밤잼이 작은거 밖에 없어서 레시피 반으로 줄임


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다 섞어서 끓이기만 하면 되서 간편함

밤잼에 설탕이 많이 들어가있어서 좀 달아

커스터드 같은 매끄러운 느낌의 크림 

좀더 고급진 맛이라 대접하기 좋은 느낌

얘도 밤맛이 강하지만 밤잼맛 


<공통>

집에 커피 있으면 토피넛라떼 말고 걍 커피써도 됨 (맛 안나)

다이제는 금방 눅눅해져서 식감은 잘 안느껴져서

2층 넣어도 될것 같음


‼️둘다 가성비는.... 이하생략

저녁으로 불닭 먹으러갈께....


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