재료를 잘못사서 문제가 생겼으면
이게 중간에 해결이 되는게 이상하지
차라리 4등팀처럼 재료수급이 안되서
메뉴를 다른걸로 정했다 이러면 모를까
애초에 쉐프가 우리같은 일반인들도 아니고
고기 상태보고 테스팅해보면 알았을거같은데
그냥 바쁘고 시간없다보니까 거기까지 못한거같고
그건 그냥 그 팀의 문제이지않을까
유투버 리뷰보면 쌈장파스타도
장 냄새가 너무 심해서 처음에 사람들 평이 안좋으니
바로 개선했다고 하고
모듬전도 캐비어랑 균형이 안맞았다고 하고
캐비어도 나중에 따로먹는게 더 맛있었다고 함
뭔가 전반적으로 맛을 잘 안본 상태에서
바로 시작된게 아닌가 싶음