장사 능력 중에 존나 최소만 보고 나머지는 안봄ㅋㅋ
타겟팅도 최현석이 머리를 잘 쓴거지 어떤 사람이 몇명이 와서 어떤 주문방식으로 할지를 모르는 상권인데 어떻게 타겟팅을 하겠어
이전에 100인의 일반인이 와서 심사했으니 가격책정에 그거 영향도 받았을거고
캐비어를 떨이하는데 마진 안보고 매출만 보는것도 이상하고
한 팀은 보조도 없는데 장사 능력을 본다..?
걍 다 이상해 ㅋㅋㅋㅋ
타겟팅도 최현석이 머리를 잘 쓴거지 어떤 사람이 몇명이 와서 어떤 주문방식으로 할지를 모르는 상권인데 어떻게 타겟팅을 하겠어
이전에 100인의 일반인이 와서 심사했으니 가격책정에 그거 영향도 받았을거고
캐비어를 떨이하는데 마진 안보고 매출만 보는것도 이상하고
한 팀은 보조도 없는데 장사 능력을 본다..?
걍 다 이상해 ㅋㅋㅋㅋ