더쿠 - 뻘하게.. 소도 한국이랑 미국이 도축할때 정형방식이 다른가?

돼지는 정형방식 다르다고는 알고있는데 소도 그래?

미국에서 스테이크로 쓰는 소고기 부위는 한국하고 뭔가 좀 다른가 싶어서

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