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나만의레시피 양배츄 샌듸치 레시피
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2018.12.05 21:31
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https://img.theqoo.net/Uerwh
https://img.theqoo.net/ETvXy
낼 아침으로 혐생지 분들 드시라고 만들어봤는데
미리 먹어본 혈육께서 간이 좀 심심하다고 하네..또르르
상사분이 야채 안좋아하셔서 양배추 적게 넣은게 하나 있는데
섞여서 어떤건지 모르겠다.....맛있게 드셔주새여..

레시피(1개 기준)
식빵2장, 양배추 한줌, 삶은계란 두개, 마요네즈/올리고당이나 꿀이나 설탕/소금/후추

0. 양배추를 얇게 썰거나 채칼로 썰어서 찬물에 씻고 물기를 잘 빼준다
1. 삶은 계란 2개의 노른자를 빼서 마요네즈 한숟갈, 후추 살짝, 소금 살짝, 올리고당 반숟갈 정도 넣고 으깬다
2. 흰자는 잘게 썰어서 으깬 노른자에 넣고 섞는다
-tip나는 이 때 생와사비를 약간 넣어서도 해봤는디 맛있었음❤-
3. 얇게 썰고 물기를 잘 뺀 양배추를 2에 넣고 섞는다
4. 식빵 테두리를 잘라내고 위에 얹는다
-tip단면에 딸기잼이나 홀그레인 머스타드 등을 기호에 맞게 발라주면 좋을듯. 나는 슬라이스 체다치즈도 넣어서 해봤는데 맛있었음❤-
5. 식빵을 덮고 슥슥 짤라서 냠〰️❗


맛있어 양배추 위장에도 좋고 ㅠㅠ 해먹어봐❤
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