더쿠 - 생표고버섯 그냥 바로 냉동하면 식감이상해?

표고 저렴하길래 600그람샀거든

추석에 갈비에 넣으려고 사서 바로 냉동되는지 알았는데 데쳐서 넣어야한대. 그냥 통째로 냉동했다가 갈비에 넣으면 식감이상해?

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