목전지 미리 재워 놓고 

 

마늘쫑 씻고 자르고 데쳐서 헹구고 건조

 

물기 마르면 고추장 양념에 무침

야채칸에 시들어가는 오이 한개도 대충 무치고

 

일 하는 김에 고추장물도 만듦

오래전에 이 레시피 처음 알려주신 분은 고추장물이라고 하셨는데 요즘 보면 고추다대기라고도 하더라구

정확한 이름은 모르지만 넘 좋아해서 청양고추 싸게 팔면 꼭 해먹어

원 레시피는 멸치를 넣는데 난 이걸로 오일파스타도 해먹기땜시 고추로만 하는게 좋더라

 

시들어가는 상추도 무침ㅎㅎ 싱싱할 때 사서 시들면 먹는...

 

재워 둔 고기 구워서 반찬이랑 냠냠