안녕 나는 마법의 킨덬고동...이 아니라 무명의 킨덬이야!
울 카테에 다이어트로 두부먹을 건데 어떻게 먹어야 좋을까 고민하는 덬이 왔길래
내가 먹고 있는 방법으로 소개를 하려고 왔어!
내 경우는 연두부와 판두부를 번갈아 먹고 있는데,
그 중에서도 연두부를 이용한 히야얏코(冷奴)란 음식을 소개하려고 함!
일단 히야얏코란 건 일본식 두부요리인데
요런 비쥬얼이야 ㅋㅋ (이건 소스가 빠진 버전이지만)
이자카야 같은데서 안주로 나오는 아게도후(튀긴두부) 비슷하게 생겼지만
생두부를 차갑게 쓰기 때문에 칼로리가 훅 떨어진다는 장점이 있지
만드는 방법도 아주 간단해!
일단 마트에 가면 연두부 네컵이라는 걸 팔아서 편하게 만들 수 있음
요게 하나씩 까서 아침마다 해먹기 좋길래(유통기간도 보통 5~7일 정도) 사서 해먹어봤더니 만족이었어
①일단 저거 하나를 까서 작은 접시에 그대로 올리고
②쪽파나 없으면 대파를 쫑쫑 썰어서 두부 위에 얹고,
③그 위에 다진 생강 아주 조금, 그리고 가쓰오부시를 올리면 되는데
※생강은 취향따라 제껴도 되고, 가쓰오부시 같은 경우는 하나 사놓으면 (40g 4~5000원 기준) 네코맘마나 다른 걸 만들어 먹기에도 아주 좋아
일단 두부를 까고 파와 생강 가쓰오부시를 올렸으면
히야얏코를 맛나게 먹을 수 있는 소스를 붓는 일만 남았는데
④요거는 마트에서 흔히 볼 수 있는 국시장국 소스(가쓰오부시맛)를 그릇에 아주 조금 떨어뜨리고 물로 희석한다음에
입맛 돌 정도로 살짝만 뿌려주면 딱 좋아
난 소스를 넘 좋아해서 흥건하게 해먹지만 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
난 보통 이렇게 초간단하게 해먹어
(맥주는 무시해조라..... 하지만 맥주 먹고 싶으면 안주로도 딱 좋다!!)
가쓰오부시 빼고 먹어도 되고, 샐러드랑 병행해서 먹어도 좋고
입맛이 좀 슴슴해졌다 싶으면 쯔유(장국) 빼고 그림에 있는 것처럼 먹어도 됨!
여름에는 저 소스에 얼음 살짝 갈아서 넣어먹으면 입맛 떨어졌을 때 산뜻하고 조아요!
글고 이걸 조금 변형해서 온두부를 만들어 먹을 수도 있어(판두부를 데친 다음에 저대로 해먹으면 됨)
칼로리도 저거 하나에 53kcal 정도 밖에 안함!!
다욧하는 덬들에게 도움이 되었길... 총총
이라고 꺼지기엔 영업이란 말머리를 단 만큼 본분에 충실하게 울 오빠들 홍보 좀 하고 갈게
내가 히야얏코를 어떻게 처음 알았냐면ㅋㅋㅋㅋ
내 담당인 KinKi Kids 도모토 쯔요시가 어렸을 때
식당가서 히야얏코를 쯔메따이야츠(차가운 녀석)이라고 잘못 읽었다는 얘기를 듣고 알게 됐어
히야얏코(冷奴)랑 쯔메따이야츠(冷奴) 모두 한자가 같거든!
원래도 망충하신 담당님인데
~운전면허 취득후 첫 운전날~
주유구 열어
엣?
가솔린 주유구 열어
(쯔리둥절)???
=>가솔린 주유구가 어딘지도 모르고 운전면허를 땄다던가
=>수평선을 지평선이라고 한다던가
소스 코에 묻은거 모름
=>자기 코에 소스 묻은 것도 모르고 방송에 나온다던가
주머니 못찾음
=>야구점퍼 입고 주머니 못찾아서 허우적거린다던가
장갑낀손으로 안하고 맨손으로 반죽잼
=>요리한다고 장갑껴놓고 반대손으로 반죽한다던가...
다 쓰자니 스압이 너무 심해지네 여튼 이런 망충한 담당님 덕분에 히야얏코를 알게 됐고 다이어트 열심히 하고 있다는 얘기야 ㅋㅋ
조금이라도 도움이 됐다면 ▼클릭!! 한표만 부탁해 ㅠ-ㅠ
