평소에 냄비나 무쇠솥에 밥해먹는대
딱 1 공기만 하려고 작은 뚝배기 사서 120g 했는데
평소처럼 30분 불려서 물 1:1로 해서 5분 끓이고 저어서
15분 동안 약불에 5분 뜸 들였는데
밥이 고두밥이 되어 버리고 누룽지가 만들어졌네
보통 누룽지 안나오게 만드는데
뚝배기가 작으니까 열오르는거나 열 보존이 많이 다른가봐
내일은 10분만 약불에 올려서 해봐야지
잘 되면 이제 오일을 넣거나 다시마 넣고 또 해야지
잡담 밥은 오버쿡이면 마르는 구나
596 1
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기
| 번호 | 카테고리 | 제목 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 이벤트 공지 | 투쿨포스쿨 무드 프라이밍 아이즈 체험단 30명 모집 109 | 00:05 | 5,143 | |
| 공지 | [공지] 언금 공지 해제 | 24.12.06 | 5,488,158 | |
| 공지 | 📢📢【매우중요】 비밀번호 변경 권장 (현재 팝업 알림중) | 24.04.09 | 12,836,953 | |
| 공지 | 공지가 길다면 한번씩 눌러서 읽어주시면 됩니다. | 23.11.01 | 13,369,880 | |
| 공지 | ◤더쿠 이용 규칙◢ [스퀘어 정치글은 정치 카테고리에] | 20.04.29 | 36,116,317 | |
| 모든 공지 확인하기() | ||||
| 26885 | 잡담 | 마늘은 얼려도 되는건가? 5 | 06.20 | 123 |
| 26884 | 잡담 | 냉동실에 있던 고기 냉장실로 옮겨서 1 | 06.20 | 53 |
| 26883 | 질문 | 올리브오일 안나던 냄새 나면 산패된걸까? | 06.20 | 29 |
| 26882 | 질문 | 안 익은 아보카도 잘라버렸는데 어떻게 해야할까 5 | 06.20 | 215 |
| 26881 | 후기/자랑 | 인생 첫 치아바타를 구워봤어 6 | 06.20 | 358 |
| 26880 | 잡담 | 덬들아 혹시 식기 보통 어디서 사? 쇼핑몰 같은데 추천 좀 받을 수 있을까! 6 | 06.20 | 149 |
| 26879 | 잡담 | 애호박새우전을 해보았다 8 | 06.19 | 659 |
| 26878 | 질문 | 마늘쫑비빔밥 너무 취향인데 2 | 06.19 | 431 |
| 26877 | 후기/자랑 | 성심당 사내대회 보고 내가 직접 만들었던 쌀디저트 사진 올려봐 18 | 06.18 | 993 |
| 26876 | 질문 | 말랑말랑한 떡볶이 떡 추천해줘 3 | 06.18 | 202 |
| 26875 | 질문 | 블랙올리브, 어느 브랜드 제품선호하니? 5 | 06.18 | 441 |
| 26874 | 잡담 | 요즘 인스타 들어가면 올록볼록한 그릇에 토마토 갈아먹는 영상 자꾸 뜸 4 | 06.17 | 632 |
| 26873 | 잡담 | 얘드라 너넨 계란국 육수 어떤거 좋아하니 17 | 06.17 | 566 |
| 26872 | 질문 | 요리할때 전분 어떤게 활용도가 좋아? 3 | 06.17 | 268 |
| 26871 | 질문 | 코코넛롱 구우면 코코넛칩이랑 똑같지? | 06.17 | 65 |
| 26870 | 질문 | 씨 제거하고 만든 매실청은 언제부터 먹을 수 있어? 1 | 06.17 | 359 |
| 26869 | 후기/자랑 | 오랜만에 요리함 8 | 06.16 | 1,212 |
| 26868 | 후기/자랑 | 감자탕이랑 묵은지감자탕했어! 6 | 06.16 | 768 |
| 26867 | 후기/자랑 | 갈비탕 했엉 3 | 06.16 | 639 |
| 26866 | 잡담 | 냉장고에서 유통기한 지난 두부 먹어도 될까 5 | 06.16 | 335 |