더쿠 - 솥밥할 때 현미가 잘 안 익어

안 불려도 되는 현미긴 한데 그래도 백미랑 섞어서 40분 정도 불린 다음에

솥밥을 했거든(스타우브)

평소보다 익히는 시간도 좀 늘리고 뜸도 오래 들였는데

왠지 현미 부분은 좀 꼬득꼬득 덜 익은 느낌..?

백미 부분은 완전 잘 익었어

잡곡으로 솥밥 하는 덬들은 다 균일하게 잘 익어?

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