https://youtu.be/DAFnbavLvqc?si=ly7qSUmgRyGjPzhQ
원레시피는 이거고 (3:15부터 레시피)
이분은 수육용으로 육수를 내고 그걸 활용하는데
난 얇은 고기로 하고 싶어서 불고기용으로 하고 싶거든
근데 그럼 불고기용 앞다리살을 일케 30분 이상 끓여도 육수가 충분히 우러날까? 오래 끓여도 안질겨지려나
https://youtu.be/DAFnbavLvqc?si=ly7qSUmgRyGjPzhQ
원레시피는 이거고 (3:15부터 레시피)
이분은 수육용으로 육수를 내고 그걸 활용하는데
난 얇은 고기로 하고 싶어서 불고기용으로 하고 싶거든
근데 그럼 불고기용 앞다리살을 일케 30분 이상 끓여도 육수가 충분히 우러날까? 오래 끓여도 안질겨지려나