더쿠 - 소고기 등심이 있는데 스테이크용이 아니야

구이용으로 손질되어서 스테이크하기엔 너무 얇고 육전하기에는 두꺼운 .. 그냥 구워서 먹기 좋은 등심인데

이걸 양식으로 요리할 순 없을까 ??

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