오랜만에 널널해던 주말이라 해먹고 싶었던거 해먹고 열심히 냉장고 파먹음!

 

어제 오전에 볼 일 있어서 나갔다가 마트에서 장 봐온 다음에 라면 끓여먹었는데 너무 배고파서 허겁지겁 먹느라 사진 찍는거 깜빡함 ㅋㅋㅋㅋ

 

그리고 저녁으로 닭튀김에 맥주!! 일본식 닭튀김(=가라아게) 레시피가 생각보다 간단해서 해먹어야지 하다 시간 널널해서 도전..

 

채소는 마트에서 샐러드용으로 손질된거 사와서 씻은 다음에 물에 담가두고, 타르타르 소스 만든 다음에 닭고기 손질하고, 밑간한 다음에

 

밀가루랑 감자전분 섞어서 튀길준비 해놓고 튀기기 시작. 튀기는 것 자체는 그렇게 안 어려운데 뒷정리가 힘들다는 걸 다시 느낌..

 

 

주변에 키친타올 다 깔아놓고, 닭 튀기다가 이렇게 까지 해먹었어야 했나 싶어서 사진 찍었음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

어쨌든 닭은 재벌까지 끝낸 다음에 잠시 식혀두고, 물에 담가둔 채소 건져서 물 빼주고 그릇에 담은 다음,

 

식혀둔 튀김도 그릇에 담고, 타르타르 소스도 그릇에 담은 다음에 냉장고에서 맥주 꺼내서 같이 먹음


 

오늘 점심으로는 새우솥밥이랑 며칠째 데우기만 하고 못먹은 고추장찌개 그런데 냉장고속에서 오늘내일 하던 미나리가 들어간 ㅋㅋㅋ

 

솥밥은 간을 일부러 약하게 했는데 반찬도 그렇고 찌개도 그렇고 죄다 짭짤했어서 잘한 선택이었음

 

오늘 저녁으로는 닭튀김 먹고남은 채소도 해치울 겸 지난주 본가 다녀오면서 얻어온 상추도 해결할 겸 비빔국수랑 불고기(feat. 야채쌈)..

 

고기를 차돌박이 해동시킨다는게 우삼겹을 해동시켰다는걸 나중에 알았는데 고기 자를 때 지방이 너무 많아서 당황했지만 어찌저찌 만들어서 먹음

 

요즘 계속 일 생겨서 집에서 밥을 거의 못 먹었더니 냉장고에 오늘내일 하는 것들이 좀 있었는데 어제, 오늘 좀 처리해서 다행인듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

그럼 주말 마무리들 잘해!!