차돌박이 비빔탄탄면 만들어봤어
소스는
고추기름, 다진마늘, 다진파, 다진생강, 고운고춧가루, 파프리카분말, 큐민가루, 진간장, 치킨파우더, 두반장, 땅콩버터, 물
(파프리카분말 큐민가루 치킨파우더는 생략가능)
계량은 없엉ㅠ 내 손맛대로 넣는거라서 ㅎㅎㅎ
면은 중화면 썼어 (삶은 면을 찬물에 꼼꼼하게 헹궈야 면에 전분이 없어서 비벼먹기 좋아짐)
계란은 삶기 실패ㅠㅠ 다음번에 제대로 해보겠어
(+) 차돌은 한우냉장차돌박이였고 따로 구워서 기름 살짝 빠지게 그릇에 담아뒀다가 고명으로 올림!
탄탄면 좋아한다면 한번 만들어 먹어봐 맛있었어
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