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후기/자랑 추석때 한거 몇가지
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2023.10.09 18:29
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동그랑땡 

고기+두부 합쳐서 1키로에 채소도 많이많이 넣었어

호박전은 미리 부쳐놓으면 맛이 없어서 당일날 했고




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잡채

당면 500그람 해서 양이 많네ㅎ

당근 파프리카 시금치 표고버섯 양파 대파 돼지등심 넣었어 

후추랑 참기름도 팍팍넣는게 중요

이번 잡채가 유독 잘됐어 제일 맛있게 먹음




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갈비 3키로

전날 고기만 익혀놓고 당일날 채소넣고 한번 더 끓여서 냈어 

정종이랑 꿀을 약간 넣으니까 아주 좋더라 




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오이부추무침

설탕 대신 유자청 쓰는게 킥이야

음식들이 느끼할까봐 이거랑 샐러드에 힘줘서 했는데 다들 리프레쉬되고 좋다고 싹싹 비워서 기분이 좋았당


까먹어서 상차림을 안찍음ㅋㅋㅋㅋ 아까비



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