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질문 후라이팬 수플레팬케이크 중간이 자꾸 안익는데 어떻게 하면 좋을까
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2023.09.27 15:53
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너무 높게 쌓아서 그런가 중간이 그냥 거품이던데

익게 하려면 어쩔지 생각해봤는데 조언 부탁해..


1. 그냥 에프로 돌린다: 

단점 ㅡ 사방이 골고루 익는데 좀 작아서 한번에 못함

2. 물을 더더 많이 뿌림: 

단점 ㅡ 물 뿌리면 자꾸 흘러서 핫케이크속으로 스민다

3. 옆면도 굽는다:

단점 ㅡ 모양이 안예쁘다

4. 더 오래 굽는다:

단점 ㅡ 바닥이 탄다 ㅜㅜ


이번이 2번째 실팬데 성공하고싶다

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