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동생이 자기 시험도 끝났는데 한그릇 만들어달라고 졸라서 만들어줌ㅋㅋ
동생꺼 만들어주다가 엄마아빠가 이게 뭐냐 맛있겠다 우리도 줘라 이러셔서 세 그릇 만듬!


1 수육용으로 당라고 해서 받아온 삼겹살 6면을 프라이팬에 노릇노릇하게 굽는다 (속은 안익어도 됨)

2.
통마늘 4~6개
대파 흰부분 1~2개
양파 1개(큰거)
설탕 1/2컵(종이컵)
물 600ml
소주 1/4컵 (종이컵) - 원래는 청주랑 미림 놓아야 하는데 우리집은 그런거 안 써서..
진간장 200ml

그리고 1에서 구운 고기를 넣고 강불에 끓이다가 물이 팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄여서 30분동안 끓인다


3.
국물은 걸러내서 다시 졸인다 (소스) - 나는 양파 채썰어서 매운기 뺀 거랑 같이 끓임


밥-소스-고기-소스 순으로 올리고 먹으면 됨!!
반숙계란은 동생이 자기 먹고싶다고 따로 삶음...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

엄마랑 아빠는 처음 먹어보는 음식이었고 집에 없는게 많아서 잘 될까 걱정했는데 두분 다 맛있다고 칭찬하셔서 기분 좋음! 꺄하하