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나만의레시피 10분만에 라면으로 울면 끓여먹기
2,810 10
2021.10.21 01:58
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https://img.theqoo.net/kczQQ

이 라면을 먹어보고 싶어서 샀는데
맛있긴 한데 칼국수라고 치긴 밍밍하고
뭔가 뭔가 부족하면서도 매력있어서 고민하다
이걸로 울면 만들면 좋겠다 생각 들어서 만들어봄


재료는

1. 그냥 먹고 싶은 채소 아무거나
나는 알배기배추, 청경채, 당근, 애호박 사용함

찾아보니 양파도 꼭 들어가는 듯? 난 없어서 안넣음

2. 굴소스 (간 맞추기 용)

3. 전분물, 계란물 그 외 넣고 싶은 것



조리법 간단함 그냥 채소 손질해서 볶다가
물 400ml 붓고 (정량 500인데 다 넣음 밍밍)

스프, 후레이크, 면 다 넣고 끓이다가
국물 맛 보고 밍밍하면 굴소스 넣기

면이 좀 풀어질라 할 때 계란물 풀고 전분문 풀면 끝

나는 냉동해물믹스랑 청양고추 다진 것도 넣음


채소 손질 5분 끓이는 시간 5분 10분이면 컷
전분물 계란물은 면 넣고 만들어도 안늦어



https://img.theqoo.net/BvIWg
파는 울면보다 맛있음

사실 전에 치킨스톡과 굴소스만으로 해보려다 실패했는데 이 라면 스프 맛이 조개 국물 베이스라 어울리는 듯

조개맛 다시다를 사면 되지 않냐 하신다면.... 울면만을 위해 사기엔 돈 아깝고 중화면 따로 사는 것 보다는

면과 육수를 둘 다 해결할 수 있는 라면으로 끓이는 거 추천함 채소도 많이 먹게 돼서 좋더라
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