집에 돼지 뒷다리살 불고기용으로 얇게 썰린 게 있길래
마카롱여사 돼지 등갈비 조림 영상 참고해서 만들어봤어
등갈비만 뒷다리살로 바꾸고 나머지는 똑같아

후라이팬에
돼지 뒷다리살 불고기용 1.2kg (다른 고기도 가능할 듯)
다진 마늘 2T (40g)
간장 2T (샘표 진간장 금F3 썼어)
미림 2T (롯데)
시판 돼지 불고기 양념 280g (나는 청정원 고추장 돼지 불고기 양념 썼는데 아무거나 써도 될 듯? 영상에는 청정원 매운 갈비 양념 씀)
물 300ml
다 같이 넣고 끓여!
고기가 어느 정도 익으면 대파 한 대 잘게 썰어서 넣고
마저 익히면 끝이야!
나는 청양고추 없어서 안 넣었는데 있으면 잘게 썰어서 대파 넣을 때 같이 넣으면 됨

진짜 간단한데 국물이 끝내줘 고기보다 국물이 더 맛있어