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탄탄면
고추기름 다진파 다진마늘 넣고 향내다가 다진생강이랑 맛술에 재워둔 간 돼지고기 넣고 달달 볶다가 진간장 2스푼 넣고, 고운고춧가루 1숟갈넣고 한번 더 볶아. 간장이 고기에 잘 묻어나있을 쯤에 물 550ml넣고 치킨스톡, 굴소스, 땅콩버터넣고 한번 더 끓어. 끓으면 중화면 넣고 한번 더 끓어오르면 숙주 청경채 넣어서 살짝 숨죽을도로 익히면 완성. 마무리 간은 소금으로 하면 깔끔해. 고명으로 파채 많이 넣으면 진짜 맛있음


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생크림스콘
이건 블로그 검색해서 만들었어. 에어프라이어로 구운거야




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오코노미야끼
부침가루 2, 튀김가루 1, 육수(가쓰오부시,다시마,양파껍질,대파,통후추넣고 끓임)식힌거, 계란 넣고 반죽하면 파는 맛이랑 얼추 비슷함


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크림치킨스튜
마카롱여사 유튭보고 만든건데
채소들 깍둑썰기해서 버터25g랑 치킨스톡 1티스푼 넣고 달달 볶다가 닭다리살 넣고 한번 더 볶다가 닭육수 넣고 채소 고기 다 익었다 싶을때까지 푹 끓임 그리고 생크림이랑 우유넣고 파마산치즈로 간 맞춤


닭육수는 닭다리살 발골하고 남은 뼈를 허브로 시즈닝한 다음에 깊은 웍에 기름둘러 닭다리살 노릇하게 굽다가 물, 대파, 양파, 청주, 통마늘, 셀러리, 통후추, 양배추, 당근 넣고 약불에서 푹 끓이면 진한 닭육수완성 . 닭육수로 스프나 카레 만들때넣으면 최고.


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토마토카레
양파 캐러멜라이징한 후에 채소들 넣고 볶다가 토마토홀 넣고 푹 끓이다가 카레가루 넣으면 됨.

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유린기
굴소스 후추가루 소금에 닭다리살을 재워놨다가 전분가루 꼼꼼히 묻혀서 기름 넉넉히 두루고 중약불에 앞뒤로 5-6분씩 뚜껑다고 구우면 됨 (이것도 마카롱여사님 레시피)
소스는 청양고추 얇게 썬거, 다진마늘, 간장, 사과식초, 레몬즙,올리고당, 참기름 넣고 섞어놨다가 위에 스윽 뿌리면 됨

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볶음우동

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김치콩나물국밥
멸치육수가 팔팔 끓으면 콩나물 넣고 아삭한 식감될때까지 익히다가 잘게썬 김치랑 대파랑 김가루 새우젓 넣고 계란깨서 넣으면 끝


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칼국수
(만두는 마트거ㅋㅋㅋ)


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치즈오븐스파게티
집에 있는 라구소스에 푸실리 넣어서 한번더 끓이다가 그라탕그릇에 피자치즈 듬뿍넣어서 에어프라이어에 170도에서 10분 정도 구웠어


최대한 레시피 적어봐따
덬들 요리에 도움이 되길!!!

다들 즐거운 하루 보내길 바랄게😁😁😁