돼지고기 앞다리살 3.5키로
물론 이걸 다 쓴건 아니고 손질해서 살코기 부분만 덜어냄
머스타드 발라주기
시즈닝+파프리카 가루
전기밥솥에 물 찜기와의 거리 반정도로 넣은 후
찜기랑 고기 얹고 그 위에 마늘 슬라이스해서 촤촤촤
찜모드로 2시간 쪄줌
따란
호일 씌우고 20분정도 레스팅
이제 고기 뿌셔뿌셔
보이시나요 이 부드러움
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