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먹기 전엔 레시피 올릴 생각 없어서 사진 안찍었는데 오늘 만든거랑 비슷한 느낌의 토달볶 구글링 해서 가져왔어ㅋㅋㅋ

필요한 재료 : 토마토 계란 소금
있으면 좋은 재료: 설탕 바질 다진마늘 버터 치즈 파마산치즈가루 마요네즈
1 애기 주먹만한 토마토 세 개 마늘모양으로 8등분으로 썰어주고
2달걀 세알에 소금 바질반의반티스푼 설탕 조금 넣고 섞어준 후
(난 없어서 안넣었는데 파르메산 치즈가루 반스푼정도 넣어주면 훨씬 꼬수워! 살찌는거 상관 없음 마요네즈도 조금 넣고 만들어주면 계란이 진짜 고소해! 난 이번에 마가린 써서 생략했어)
3 마가린에 다진마늘 넣고 마가린 반쯤 녹았을 때
4 토마토 넣고 소금간 살짝 해주고 볶다가 기름 골고루 뭍었으면 한쪽 구석으로 몰아놓기
5 그리고 간 해놓은 달걀 투하
6 집에 슬라이드 치즈 있길래 한장 올렸어
7 가장자리 익으면 젓가락으로 안쪽으로 집어넣으며 동글동글 저어주다가
8 계란 70% 익으면 불 꺼주고 토마토랑 섞어주면 잔열로 다 익어! 나는 계란 촉촉한게 좋아서 휘리릭 섞고 빨리 그릇으로 옮겼어
불조절 잘 하는 덬들은 알아서 조절 해주고 나처럼 어려운 덬들은 첨부터 끝까지 중불로 놓고 하면 될 것 같아. 뭐든 중간으로 해놓으면 평타는 치는듯ㅋㅋㅋ
추가로 간장 우스타소스 올리고당 케찹 다진마늘 넣고 소스 만들어서 파르르 끓어오를 때 꺼서 새콤한 소스도 만들어서 먹었어. 귀찮으면 그냥 케찹 뿌리거나 계란에 소금간 쫌만 더 세게 해서 그냥 먹어도 맛있엉!
후추 뿌려도 맛있는데 난 요즘 토마토 향도 맛도 좋길래 생략했어
재료 손질하고 만들고 정리하는데 10분도 안걸린 것 같아!
어제 저녁에 같은 레시피에 바질만 빼고 만들었는데
오늘 아침에 바질 넣고 만드니까 훨씬 풍미있고 고급스러웠어.
없어도 맛있지만 있으면 꼭 넣어줘!
요즘 대저토마토 존맛이니까 다들 많이 먹고 감기예방해!