메뉴 건너뛰기

잡담 겉절이는 ㄹㄹ 액젓이 포인트구나 멸치액젓 사서 부추겉절이 해봄 ㅋ 존맛
740 4
2019.03.24 08:54
740 4

네이버에 레시피 쳐서 맨 앞에 뜨는 대여섯개 보고
대충 평균내서 해 봤는데
와우 액젓 넣었더니 파는 거 같아 ㅋㅋㅋ

액젓은 마트에서 멸치액젓 작은 거 천원에 팔길래 충동구매

레시피는
고추가루 2 액젓1.5 간장 0.5 다진마늘1.5 올리고당1 설탕 1.5 소금톡톡
(근데 소금은 안 넣어도 됐으려나?)
그리고 마지막에 무칠때 통깨 조금?

고추가루 넣은 양념장은 미리 만들어둬서 숙성 시키면 더 맛있고
양념이 적은듯 묻혀야 안짜고 맛있다길래
시킨대로 해 봤는데 맞는듯 ㅋ

액젓과 간장은 조절 가능하고
간장 안 넣고 소금 넣기도 하고
설탕은 좀 거 넣어도 되고 올리고당 대신 매실청 넣어도 되는 듯
식초 넣는 레시피랑 참기름 넣는 레시피도 있었음

양념장 남은 걸로 저녁에 또 무치려고 ㅋ

목록 스크랩 (0)
댓글 4
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기

번호 카테고리 제목 날짜 조회
이벤트 공지 [🎬드라마 이벤트] 장기용X천우희 쌍방구원 로맨스! JTBC 새 토일드라마 <히어로는 아닙니다만> 릴레이 댓글놀이 이벤트 8164 05.03 27,590
공지 ▀▄▀▄▀【필독】 비밀번호 변경 권장 공지 ▀▄▀▄▀ 04.09 850,396
공지 공지접기 기능 개선안내 [📢4월 1일 부로 공지 접힘 기능의 공지 읽음 여부 저장방식이 변경되어서 새로 읽어줘야 접힙니다.📢] 23.11.01 3,395,992
공지 비밀번호 초기화 관련 안내 23.06.25 4,161,319
공지 ◤더쿠 이용 규칙◢ 20.04.29 20,571,746
공지 성별관련 공지 (언급금지단어 필수!! 확인) 16.05.21 21,652,004
모든 공지 확인하기()
23745 질문 가지 잎이 이런데 먹어도 될까? 2 05.04 207
23744 잡담 화채에 과일 뭐 넣는 거 좋아해?? 6 05.04 107
23743 질문 간장게장 담았는데 숙성 얼마나 해?? 2 05.04 80
23742 질문 회 떠와서 먹을 때 같이 먹을만한게 뭐가 있을까 4 05.04 155
23741 질문 알감자 조림을 한 10알만 만들고 싶은데.. 이렇게해도 될까 2 05.04 129
23740 잡담 요리방덬들은 섬유질&채소 섭취 뭘로 채워? 6 05.04 170
23739 질문 마늘없어도 되눈 오일파스타 있나? 1 05.04 163
23738 잡담 덬들은 감바스 할 때 뭐 넣어? 9 05.03 234
23737 잡담 입맛이 너무 없는데 뭘 먹어야 할까? 11 05.03 315
23736 잡담 콩나물국에 원래 다시다 넣어? 6 05.03 226
23735 잡담 김밥용 우엉조림이 엄청많이남았는데 4 05.03 206
23734 잡담 부라타치즈는 아무래도 샐러드류로 먹는게 최선이지? 4 05.03 178
23733 잡담 포르투갈 여행가서 접시 사온거 볼 사람? 22 05.03 850
23732 잡담 오이처돌이인데 김밥오이만 극혐인사람 4 05.03 189
23731 잡담 솥밥 무슨 맛일까 4 05.03 236
23730 잡담 명란솥밥 해먹으려는데 선생님들 도움을 주세요 6 05.03 245
23729 잡담 소고기뭇국 6 05.03 193
23728 잡담 소고기국이 밍밍해;; 12 05.02 416
23727 질문 만두 조금만 만들 생각인데 속재료 4 05.02 254
23726 질문 이런 방식으로 요리하면 어떤 음식이 나올까.(오이피클?) 6 05.02 201