진한 아아메 150~200ml 준비

(얼음 잔뜩 넣고 네스프레소나 일리로 뽑아놓고 다음 스탭하고 있으면 진한 아아메 되어있음)

(네스프레소, 일리 안 쓰고 커피메이커 쓰는 경우는 물높이에 적힌 커피잔수 x 2 스푼으로 원두 넣어주면 개꿀)

길다란 컵에다가

생크림 50ml(1인분 기준)

소금 1 꼬집(별표 오천개)

바닐라 익스트렉 1방울(넣으면 좋지만 안 넣어도 됨 이미 저 소금이 열일함 그리고 커피원두 좋은 거 쓸 경우는 생략하는 게 좋음)

설탕 1숟갈

전동 휘핑기로 위이잉(이거 ㅈㄴ 튀어서 좁고 긴 컵이 필수)

생크림의 볼륨이 처음보다 1.5~2배정도 될 때 액체와 고체 사이의 어디쯤에 있는 상태에서 스톱

숟가락으로 퍽퍽 떠서 진한 아아메 위에 넉넉히 올려주기

살짝 스까먹어도 좋고 그냥 호로록 해서 입안에서 아아메랑 스까줘도 좋음

우리 언니의 레시피임

엄마는 뜨아에 언니표 크림 올린 비엔나 커피를 좋아함

나는 에스쁘레쏘에 언니 크림 올려서 콘빠냐로 쫍쫍함

울 오빠는 언니가 만들어주면 그냥 다 잘 마심 근데 언니가 만든거 먹고나서 카페에서 파는 아인슈페너 쫌만 맛없어도 에퉤함

아빠는 저 크림만 퍼먹음 토스트 한입당 한숟갈씩 올려서 먹음 엄마한테 혈관 녹는다고 등짝 맞으면서도 먹음