더쿠 - 미국산 부챗살 스테이크

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1만6천원 어치의 반 500g을 구웠고 시즈닝은 소금 후추

4분30초 구웠고 4분 30초 레스팅함 레스팅 중에 나온 육즙은 전부 버림

가니쉬는 냉장고에 있는 야채들을 자른 뒤에

고기 구운 팬에 올리브유 추가하고나서 전부 때려넣음

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