집에 마가린이 너무 많아서 스콘만들때 버터대신 마가린써보려고 하는데 보통 스콘은 냉장고에서 막 꺼낸 딱딱한 찬 버터로 해서 소보루처럼 반죽하잖아 마가린은 냉장보관해도 말랑해서(특히 우리집애는 유독 부드럽더라구) 그래도 차가운 상태로 쓰고 레시피대로 양 잘 지키면 반죽이 질어지지는 않겠지??