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잡담/질문 ㅇㄷㄷ혹씨 발효 망한 통밀빵 반죽 살리는 방법 있을까..?
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무명의 더쿠 https://theqoo.net/theqdeal/3484266311
2024.11.13 18:20
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흰밀가루만 쓰다가 통밀로 처음 해봤는데

거의 부풀지 않고 그대로임 ㅠㅠ

하나 시범삼아 구워봤는데 안에 구멍?? 터진것도 없고

밀도 개높음

반죽 그냥 버리는게 답일까

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