半熟煮卵
茹でて冷まして漬けるだけ♪
卵を常温に戻し、
沸かした鍋に優しく卵を入れる。
中火で7分程茹でて、
氷水で卵を冷ます。
水の中で殻剥きをして煮汁に漬ける。
煮汁はお好みの分量で、
醤油、酒、みりんを軽く煮る。
(麺つゆだけでもOK)
一晩もしくは半日寝かせて
いい感じに出来上がり^_^
#味玉
#簡単レシピ
#楽しい
#味玉今井
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