1. 계란 2개는 풀어서 후라이팬에 지단을 부쳐 놓는다

2. 김치 한컵은 기름 약간, 시럽(또는 설탕) 한스푼, 간장 한스푼을 넣고 수분이 바짝 날라갈때까지 볶아 볶음김치를 만들어둔다

tip : 김치가 너무 시면 설탕을 약간 더 넣는다

3. 밥은 소금, 참기름, 깨소금으로 간해둔다

4. 참치는 마요네즈와 섞어 참치마요를 만들어둔다

5. 작은 사이즈의 후라이팬에 밥-볶은김치 - 계란 - 참치마요 밥 순으로 쌓아준다

6. 도마에 뒤집어서 꺼낸 후 6등분해준다

7. 삼각김밥 김에 싸서 삼각김밥을 만들어준다 

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