이번에 진이 술을 만들었대

우리나라 전통 약주방식으로 잘 만든 술 맞는데

기타주류로 나옴

해외에 한국의 전통 술 약주라고 알리지 못함

그냥 진이 만든 한국스타일 술이라고 해야함

왜냐하면 약주로 나오는 순간

소비기한을 표기해야하고 이는 

수출이나 기타 유통에 굉장히 불리한 요건이 됨

증류주이고 알콜도수가 12도가 넘어서 사실상

상하지 않는 술인데도 법이 그지같이 되어있어서 어쩔 수 없음

그래서 어쩔 수 없이 전통방식으로 잘 만든 술에

비타민c를 넣어 기타주류로 만듬

그게 다 거지같은 주류법 문제라고 하네

이런 문제가 있는 줄 몰랐어

비슷한 과정으로 만드는 청주는 

소비기한 표기할 필요가 없는데 왜 전통주에만???

댓글보니 일제강점기에 일본이 우리 전통주 말살하기 위해

만들었던 법이 남아있어서 그렇다는 말도 있네

암튼 전통주 요즘 좀 살아나려고 하는데

이런거 진짜 빨리 고쳤으면

우리 한국 문화를 널리 알리고 전통주들 

흥할 수 있는데 너무 아쉬움

해외 팬들은 맨날 그 알콜에 감미료 타먹는 소주가 우리

전통 술이라 생각할거 아냐

*술 맛은 후기를 보면 달달하고 유튜버분은 회나 고기 그런거 말고

달달한 디저트랑 먹으면 오히려 시너지가 폭발할거라고

단 맛가득 행복감이 입안에 가득 찰거라고 하시네

술 별로 안좋아하는데 궁금해졌어 

Https://youtu.be/BYLhs1c-ofo?si=MeJkZA0oNrtP98mJ