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재료 : 양배추, 닭

양념 : 소금 후추 다진마늘 허브 (선택) 매운고추 (선택) 치킨스톡

1. 닭의 두꺼운부분에 칼집을 낸다.

2. 다진마늘(많이) 소금 후추 허브가루 (선택) 등 취향에 맞게 닭에 밑간하기

(모자라지 않게 팍팍팍)

3. 양배추를 한입크기로 썬다 (냄비가 허용하는만큼 많이많이)

4. 뚜껑있는 냄비에 양배추를 냄비 절반정도 깔고 

치킨스톡을 1큰술정도 넣고 ❣️물도 소주잔 2잔정도 넣기❣️

5. 밑간한 닭을 놓고 위에 자리가 남는다면 또 양배추 깔기

6. 뚜껑덮고 30분 이상 중불로 폭폭 찌기

7. 잘 익었으면 맘에드는 소스랑 맛있게 먹기!

(산미있는 소스가 잘어울립니당)

*남은 국물로 죽해먹으면 당연히 맛있음

*계정주가 제일 조아하는 소스는 액젓1 간장1 알룰로스 0.8 식초 0.5 레몬즙 0.5 물1 고수많이 청양고추 많이

• 41. 무명의 더쿠 22:27

  닭 밑간하기전에 살짝 데쳐서 씻으면 맛이 더 깔끔함

• 44. 무명의 더쿠 22:28

  이거 양배추 밑에 양파깔고 돼지고기로 해도 되고 먹고 남으면 다음 날 카레가루 넣고 카레로 바꿔도 됨