더쿠 - 하와이 국민음식이 돼버린 한국음식

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@wonder3139

하와이 육전인 미트 준(Meat Jun)은 얇게 썬 소고기를 양념에 재운 뒤 밀가루와 달걀물을 입혀 바삭하게 튀겨내듯 부쳐 먹는 하와이의 대표적인 로컬 한식 메뉴입니다. 1970년대 하와이의 한인 식당(Kim chee 등)에서 전통 육전을 현지인 입맛에 맞춰 변형하면서 대중화되었습니다.

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