상을 채우는 반찬이 많을수록 그만큼 많은 재료와 손길이 들어간다. 하지만 밥상을 차리는 비용은 모두 커졌다. 반면 그 한 끼를 찾아오는 발걸음은 점점 뜸해졌다. 한국인의 밥상을 오랫동안 지켜온 생활 한식이 설 자리를 잃고 있다.

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