1 끓는 물에 소면 넣기 2 부드럽게 저어서 다시 끓기 시작하면 불 끄기 3 뚜껑 덮고 5분 방치한 다음 찬물에 꼼꼼히 헹구기 https://x.com/mtmtharb/status/2062025061360603644?s=20