CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 여름 시즌을 겨냥해 시원하게 즐길 수 있는 '쿨브레드' 신제품 2종을 출시한다고 28일 밝혔다.
이번 신제품은 시원한 크림과 과일, 크림치즈 등을 활용해 더운 날씨에도 색다르게 즐길 수 있도록 기획됐다. 최근 디저트 트렌드로 떠오른 '쫀득빵' 콘셉트를 적용해 차별화된 식감과 풍미를 강조한 점도 특징이다.
신제품 '한 컵의 얼그레이&레몬'은 아이스컵 형태의 빵 안에 얼그레이 크림을 채우고 하단에는 레몬 커스터드를 더한 제품이다. 얼그레이의 향긋한 풍미와 레몬의 상큼한 맛을 함께 즐길 수 있도록 구성했다.
'쫀득 딸기우유 크림빵'은 최근 인기를 끌고 있는 쫀득한 식감의 빵 트렌드를 반영한 제품이다. 빵 속에 딸기우유 크림과 크림치즈를 넣어 달콤하고 풍성한 맛을 구현했다. 살짝 얼려 먹으면 쫀득한 식감과 크림치즈 풍미를 더욱 진하게 느낄 수 있다는 설명이다.
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윤희석 기자 pioneer@etnews.com
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