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원가율 61.2% 부산 이재모피자

무명의 더쿠 | 04-06 | 조회 수 90344

원가율 61.2% 부산 이재모피자원가율 61.2% 부산 이재모피자원가율 61.2% 부산 이재모피자원가율 61.2% 부산 이재모피자

매출원가율이 61%면 순수 재료비만 50% 수준

보통 매장들은 매출원가율 40~50%, 재료비는 25~35%

 

대표가 독실한 크리스천이라서 매주 일요일은 전체 매장 휴무

 

 

 

참고로 이재모는 대표의 어머님 이름

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