<전주 오선모 옛날 김밥> - 재오픈함
김밥 속재료가
당근 계란 단무지 끝!
단일메뉴
당근김밥으로 유명하고 1970년부터 판매
첨부터 걍 저거 단일메뉴..
가정집에서 팔다가 나중에 가게여심
몇년전에 넘힘들고 허리아프셔서 폐업했다가
⭐️2025년 3월에 따님이랑 재오픈하심⭐️
당근이 포인트
당근이 당근맛이 안나고 마늘+참기름으로 볶아서
마늘향이 나면서 엄청 달달고소한게 특징이라
당근 싫어하는 사람도 맛있게 먹는다함
비법 레시피를 생활의달인에서 공개함
2015년 방송이고 504회야
참기름에 마늘을 쪄서 으깬 양념을 당근에 넣고 볶는대
이거 외에는 콩나물 삶은 물로 밥을 지어서 밥이 구수하고
당근은 식초에 담가서 흙내를 없애고
소금은 겉보리소금을 직접 만들어서 갈아서 쓰고
등등의 비법을 공개함
가게에 당근이 항상 쌓여있음
이게 하루치인듯..
<영업시간>
새벽4~점심1시까지
어머님 허리가 아프셔서 길게 영업 못한다함
일,월 이틀 휴무
한여름엔 한달정도 쉬신대 김밥이 잘쉬어서인듯
바빠서 전화 잘 못받으니 그냥 오래 예약x
인당 10줄까지 판매
카드계산도 셀프
포장도 셀프
직접 현금또는 카드계산 후 비닐에 담고 가져가는 시스템
20줄 이상 살사람만 전화하래
구매후 3시간 이내 못먹을거는 사지말라함
속재료는 계란 단무지 그리고 당근 딱 세가지
참기름 마늘과 볶은 당근 듬뿍
세분이서 계속 싸시나봄
뒤에 계란지단 ㄷㄷㄷㄷ
당근도 엄청 많이 준비되어있음
당근볶음만 10통은 되는듯
정말 단순한 재료 세가지인데 다들 넘 맛있대
당근 계란 단무지
이건 옛날 가정집 시절인데 이때부터 없어서 못팔았대
이건 방문후기 쇼츠
가게 안에 분위기가 잘 보임ㅋㅋㅋ
https://youtube.com/shorts/0leweZnWqJ4?si=0MJwra7FOfkmNPcw
출처 ㅇㅅㅅㄷ
