줄리어스 르블랑 스튜어트가 그린 '5시 차'.(1894)
영국 귀족들은 티타임을 즐겼는데
이 티타임의 상징적인 음식이 있나니.....
수많은 예쁜 디저트들 사이에서 당당히 빛나는....
ㅎㅇ 나 오이 샌드위치 ㅋ
오싫모 니네가 나 싫어한다해서 뭘 할 수 있는데 ㅋ
오이 샌드위치였다....
이게 얼마나 부자의 상징이냐 하면
오이 = 여름이 제철
여름이 제철인 오이를 아무때나 먹는다?
온실정도는 있는 부자 귀족들이나 먹었다는 거죠
오이 저거 영양분도 안되는걸 왜 먹음?
귀족 나으리들은 영양분 풀섭취라
오히려 땡큐였다죠...
오.샌. 은 이렇게 빵사이에 크림치즈를 바르고
얇게 썬 오이를 넣어서 먹는게 기본형인데
의외로 오이향은 안나고 식감만 살려서
먹어본 자들은 디저트류 사이에서
깔끔하게 먹기 좋단 평을 남기곤 하는데....
쩝쩝 박사들은
오.샌.에 연어를 넣어먹는다네요
산업혁명으로 영국에 온실이 많아지고 나서
대중화 되었다네요..
오이싫어인간이 보증하는데
제가 먹어본 오이 요리 중엔 제일 오이티가 덜 났답니다...
또 먹진 않을 것 같지만유....
