메밀소바VS우동

둘이 서로 대체재 격이다 보니 취향싸움이 심함

일본에서 소바면으로 만들 수 있는 요리 중 거의 다수는 우동면으로도 가능하고 반대도 성립함.

실제로 똑같은 국물/양념에 면만 고르는 식으로 파는 면집이 많은편

설문조사도 여러번 하지만 둘이 비슷비슷해서 우동이 앞서기도 하고 소바가 앞서기도 함

대체로 중장년층은 소바, 청년층은 우동으로 나뉘고 또 지역따라서 취향이 갈린다고.