에호마키 : 일본에서 절분(2월 3일경)에 복된 방향을 향해 썰지않고 통으로 먹는 김초밥.
올해는 높은 쌀가격으로 인해
ㅡ 김초밥이 아닌 타코를 제안하는 캠페인을 열거나 (사진)
ㅡ 밥을 적게 넣고 김초밥 만드는 레시피를 연구하거나
ㅡ 김초밥을 절반으로 만든다거나
ㅡ 편의점에서는 미국산 쌀로 만들어 원가를 10% 절감하는등등
여러 대책이 세워지고있다고함.
에호마키 : 일본에서 절분(2월 3일경)에 복된 방향을 향해 썰지않고 통으로 먹는 김초밥.
