3년 동안 휴가 한 번도 안 씀

업장 2개 관리라 휴무일 겹치는 게 일주일 중 딱 하루 월요일

그 월요일은 격주로 냉부 촬영하거나 한식 배우러 다닌다고 함

완전히 쉬는 날은 한 달 중 하루이틀 정도

새벽마다 체력 관리 위해 크로스핏 하고 출근

다른 댓글 보면 퇴근이 보통 10시~11시 사이고 기상 6시 45분 (+ 38덬 인터뷰짤 감사해!)

아무리 자기 좋아하는 일이어도 저렇게 사는 게 솔까 쉬워 보이진 않는데 대단하다 생각됨

자기 관리 미쳤고 ㄹㅇ 늦게 요리 시작한 만큼 요리에 더 미쳐서 사는 듯 

인터뷰 전문 ㄹㅇ 좋아서 ㅊㅊ

한식에 대한 얘기도 많고 인터뷰가 에세이 같아 

에스콰이어 

https://www.esquirekorea.co.kr/article/1895692

https://www.esquirekorea.co.kr/article/1895693