한국인들이 밥도둑이라고 부르는 전설적인 음식인 간장게장을 소개하는 영상입니다. 밥도둑의 뜻을 설명하고 어떻게 먹는 방식이 가장 맛있는지도 소개합니다. 또한 간장게장 외 고추장 양념에 버무린 양념게장도 소개하며 마찬가지로 밥도둑이라고 알려주네요.
P7ejfjr
맞아. 이건 내가 먹어본 한국 요리 중 최고였어.
twofu967
너무 맛있어 보여서 질투난다....
rxp1d
이런 스타일의 영상이 정말 좋아
음식의 영혼과 사람들을 잘 담아내는 것 같거든
douglascodes
영상이 올라온 지 8분밖에 안 됐지만 난 이미 한국행 비행기에 탄 지 6시간이 지났어
ㄴJB-sv5pr
한국에 도착했어?
ㄴVeeAmericanEagle
도착만 한 게 아니라, 아예 거기 살러 간거 같네!
10x100a
안전성에 대해 궁금한 사람들을 위해 말해주자면 이건 그냥 날것이 아니야. 매우 정교한 보존 방식이지.
핵심은 "72시간 과정"에 있어. 이 72시간 과정은 그냥 가만히 기다리는 게 아니라 매일매일 손이 가는 의식이야.
매일 게를 꺼내서 간장 양념을 끓이지. 이 결정적인 단계는 양념을 살균할 뿐만 아니라, 불필요한 비린내를 제거해서 깨끗하고 풍부한 맛을 보장해.
그런 다음 양념을 완전히 식혀서 다시 부어줘야 해. 이 힘든 과정이 매일 반복되는 거야.
이런 정성, 그리고 소금 절임 방식과 천연 항균 성분(마늘, 생강, 술)을 꾸준한 저온에서 결합시키는 것이 완벽한 안전성을 만들어내.
이건 진정한 사랑의 노동이고 대대로 전해 내려온 전통이지. 바로 그 헌신이 안전과 놀라운 맛을 보장하는 궁극적인 증표야.
ㄴveronikabiggs
설명 정말 고마워
Andromeister27
맛이 어떨지 상상할 수 있어. 절인 게의 감칠맛과 부드럽고 황홀한 밥알이 입안에서 녹아내리는 듯한 섬세한 버터 같은 느낌을 줄 거야.
kerutoto
간장게장의 유일한 단점은 충분하지 않다는 것뿐이야...
한국 역사상 최고의 음식 중 하나인 건 틀림없어
삼겹살, 한국식 프라이드치킨, 보쌈, 족발, 갈비, 김치찌개, 제육볶음... 솔직히 말해서 거의 모든 한국 음식이 다 훌륭해. 하하!
ㄴEatingWithRobert
정말 다 끝내주지. 삼겹살은 너무 맛있어.
ㄴkerutoto
내가 요즘 제일 좋아하는 건 순두부찌개에 보리밥 + 온갖 제철 채소 반찬을 넣고 섞어 만든 슈퍼 비빔밥이야.
건강함이 느껴지지만 맛있는 음식의 풍미를 절대 놓치지 않지.
제일 좋은 점은 만 원밖에 안 하고 밥/반찬 무한 리필이야!
파전이랑 막걸리 한 잔 시키면 정말 훌륭한 저녁 식사가 되는 거지
fishingtacklechanne
지역마다 간장게장을 담그는 방식이 조금씩 달라...
한국 음식은 이탈리아 요리랑 똑같아 엄마나 할머니마다 자기만의 방식이 있고 정해진 레시피가 없으니 특별하고 따라 할 수 없지
이 영상을 보면서 할머니 음식이 그리워졌어
handkc12
미국인처럼 시끄러워서 죄송하다고 사과하는 모습이 너무 사랑스러워. 하지만 우린 네가 그렇게 즐기는 모습이 너무 기뻐.
서양인이 간장게장의 진가를 알아주는 건 흔치 않은 일이지.
rukh397
밥도둑이라고 해서 무슨 뜻인지 난 바로 눈치챘어 ㅋㅋㅋ
RedContingency
고마워 롭, 지금 당장 한국행 비행기 알아보고 있어
malicizer
이 영상이 왜 아직 조회수 100만 회가 안 됐지?
fish4096
나도 서울에 한 번 가본적 있어
저걸 듣기만 해서는 역겹게 느껴질 수도 있지만 실제로 먹어보면 정말로 놀라울 정도로 맛있어
시큼하고 얼얼한 맛과 함께 입안에서 그냥 녹아버려
foxibot
재료로 배가 들어간다니 너무 흥미로워
c4yne
새벽 2시에 당장 찾아 먹을 수도 없는 음식을 보며 침만 흘리고 있어......
dowonson7467
난 이미 썸네일만 보고도 침을 흘렸어
rain2757
간장게장은 염도가 높은 소금물로 유해균을 자연 살균하기 때문에 날로 먹어도 안전해. 신선하게 먹기 때문에 영양가도 뛰어나서 풍부한 풍미와 건강상의 이점을 모두 제공하지.
Symphonixz
젠장, 이 형님 제대로 인생을 즐기고 계시네!
svartvatten2604
이건 한국의 다큐멘터리 클립보다 훨씬 나아 보이네.
PaulaZF
쇼츠 영상 보다가 결국 여기까지 왔어
정말 대단한 음식이야!
kevin_heslip
오 마이 갓, 쇼츠가 아니라 더 좋네
게장은 정말 아름다운 음식이야
justyoon51
인천에 살고 있는데도 저런 고품질 게장을 못 찾았어
이 영상 보니까 당장이라도 먹어보고 싶어
JerryBBang
슬프게도 난 밥도둑 맛을 깨달았지만
이제는 갑각류 알레르기가 생겨서 저걸 더 이상 먹을 수 없게 되었어.....
torahama362
이 음식은 정말 경이로워. 우리 엄마가 한국 드라마에서 이걸 처음 보고는 반찬으로 만들어 주셨어. 나랑 내 여동생은 평소보다 밥을 두 배나 더 먹었고 정말 최고였어.
lmf221
나도 환상적인 간장게장을 먹어보고 싶어......
아직 미국에서 살아서 먹어보지 못한 한국 음식 중 하나거든
여기서는 찾기도 너무 힘들고 여기 게들은 맛이 딱 맞지 않거든
douglascodes
세 번째 보는데도 침이 고인다....
OnizukaGTO
처음 본 영상인데 바로 구독했어
RedContingency
그 기준을 통과하기가 정말 어려울 텐데
나는 말그대로 맛없는 한국 음식을 먹어본 적이 단 한 번도 없어
burayan85
요리사님이 할머니 이야기를 할 때 너무 감성적으로 느껴졌어!
sadrans444
이 영상 제작이 너무 아름다워
촬영, 음악, 편집 모두 퍼펙트해
TearsOfCyan
이탈리아 블루 크랩으로 한 번 만들어봐
바다의 문제와 배고픔까지 모두 해결해 줄 테니까
laurakojobeecham4872
난 영국인인데 지구 상에서 내가 가장 좋아하는 음식이 간장 게장이야. 그래서 한국, 너무 고마워!
ChocoPepero
우리 이모가 메릴랜드 블루 크랩으로 이걸 만들어서 캘리포니아에 있는 우리에게 보내주곤 했어. 정말 중요한 추억이지.
다른 사람들이 간장게장 맛을 알게 되는 기쁨을 말로 표현할 수가 없어. 맛있었기를 바란다고 말하고 싶었는데 이미 당신 얼굴을 보니 맛있었나 보네 ㅎㅎ
2F098
0:52 아! 할머니가 게장 숟가락으로 따라다니면서 먹여줬다니 너무 귀엽다
willyk1310
내가 제일 좋아하는 음식 중 하나야. 엄마가 이걸 만들어 주실 때가 정말 좋았아. 특히 게 알을 밥에 비벼 먹는 건 정말 너무 맛있어.
unmellowyellow
내가 가장 좋아하는 음식 중 하나야. 그리고 저 식당 정말 멋진 곳이네!
pdeepak777
저 음식이 정말 대단하네 그 이유가 뭔지 알아?
네가 저걸 먹는 동안 얼굴에 행복과 즐거움이 그대로 보였거든
caimansaurus5564
젠장, 이 영상은 말도 안 되게 조회수가 낮아
왜 알고리즘이 이걸 더 밀어주지 않았을까
ㄴKaizen_Existence
아마도 영상 길이가 짧아서 그런 걸 거야
yanied9646
밥도둑은 밥을 더 먹게 만드는 음식으로 반대 용어도 있어 밥 경찰이라고 밥이 영 당기지 않는 음식이지 보통은 채소류 같아
stephenr80
정말 맛있어 보인다! 얼마나 많은 채소와 향신이 들어갔는지 봐. 최고의 요리 중에 최고라고 생각해. 정말 한국 음식은 환상적이야.
qwertyuiop
안돼애애애 이거 먹지 마 맛없어
ㄴMetubeYoutube
하하, 사람들이 뭘 먹을지 스스로 선택하게 해 줘...
유튜브 댓글에서 누군가에게 다른 문화의 음식을 먹지 말라고 하는 건 웃긴 일이야.
ㄴqwertyuiop-l1c8m
이건 농담이었어
한국 커뮤니티에서 사실 이게 전 세계에 퍼지면 수요증가로 인해 가격이 더 비싸질까봐 그러지 말아야 한다는 공감대가 있거든
ㄴMetubeYoutube
아, 그런거구나! 아하하하하!
janelee13
내가 가장 좋아하는 음식이라 너무 좋아! 5월에 가족들과 한국 남해안으로 여행을 가는데 내 몸무게만큼 게장을 먹을 생각에 기대돼!
PezzaTheFlezza
놀라운 콘텐츠야! 한국에 딱 한 번 가봤는데 다시 돌아가고 싶어 죽겠어.
JB-sv5pr
할머니에 대한 존경과 사랑, 그리고 옛 추억에 대한 인사 이야기가 좋아. 음식도 정말 맛있어 보여.
pawfae
한국 갈 때마다 할머니가 이걸 만들어 주셔! 너무 맛있어. 아침, 점심, 저녁 내내 이걸 먹을 정도야.
pichaelthompson
이건 우리 아빠가 세상에서 가장 좋아하는 음식이야. 한국에서 먹어보기 전까지는 나도 좋아하지 않았지. 하지만 이제는 몇천 마일 떨어진 작고 더운 텍사스 아파트에 있는 내가 항상 꿈꾸는 정말 놀라운 맛이야.
kalsdupk1484
1:08 저 배는 한국 배를 뜻해. 큰 사과처럼 생겼고 옅은 갈색 껍질을 가졌으며 다른 배보다 더 강한 단맛이 특징이야.
CarlosRodriguezYu
넌 음식이 결국 사람에 관한 것임을 알고 있어. 정말 대단해.
가생이닷컴 출처
