https://youtu.be/mQ_1Aa42ZxU
🎄고구마 크림 브륄레🎄
🎁재료: 고구마 시럽, 사보이아르디 쿠키, 자색 고구마 필링 마스카포네 치즈, 자색 고구마 분말
📍만드는 법
1. 고구마 시럽에 물을 넣어 풀어준 후, 사보이아르디 쿠키를 넣고 눅눅해질 때까지 기다린다
2. 자색 고구마 필링, 마스카포네 치즈를 넣고 섞어주다 고구마 시럽으로 단맛을 추가해 고구마 무스를 만든다
⚠️고구마 필링1: 치즈1: 고구마 시럽0.3
3. 고구마 무스를 그라탕 볼에 옮기고, 눅눅해진 사보이아르디 쿠키를 얹은 후 고구마 무스를 한 번 더 얹어준다
4. 황설탕을 골고루 뿌린 후, 토치로 표면을 그을려 설탕을 녹이고 자색 고구마 분말을 뿌리면 완성!🥩남노 쎌프 표 국밥 레시피🥩
🔥재료: 목살, 항정살, 무, 양파, 대파, 통후추, 다시마, 통마늘, 소금, 밥
📍만드는 법
1. 물에 목살,항정살과 무, 양파, 대파, 통후추, 다시마, 통마늘을 넣고 끓인다 ⚠️고기와 물 비율 - 고기1 : 물4
2. 고기가 어느정도 익을 쯤 소금 한 줌을 넣고, 약 1시간 동안 약불에 푹~ 끓인 뒤, 밥을 말면 국밥 완성!
