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기사/뉴스 '미슐랭 셰프 맞아?'…파브리, 무서운 식재료 러버 "韓伊 퓨전 요리 만들겠다"('어서와한국은')
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2024.12.18 14:55
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  19일 방송되는 MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지?' 연말 셰프 특집 2탄에서는 미슐랭 셰프 파브리와 핀란드 유튜버 레오가 환장(?) 궁합으로 뭉친다.

'조셉의 노포 투어'에 이은 셰프 특집 2탄의 주인공은 '흑백요리사' 백수저 출신 파브리. 호스트로 셰프 친구들을 초대하는 등 벌써 세 번째 어서와를 찾는 단골손님이다. 하지만, 이번만큼은 온전히 본인을 위한 식재료 투어를 준비했다고. 이탈리아 미슐랭 셰프인 그는 사실 한국 음식이 좋아서 한국에 정착한 엄청난 K-식재료 러버였던 것. 산 넘고 물 건너 직접 수확한 제철 식재료로 퓨전 이탈리안 요리를 만들겠다는 원대한 포부를 밝힌 파브리. 그가 탄생시킬 산지 직송, 산해진미 신메뉴가 궁금증을 자아낸다.


https://m.entertain.naver.com/now/article/076/0004227434



  


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