메뉴 건너뛰기

정보 사과 껍질로 만드는 사과잼 (홍차에 타먹기 좋음)
42,984 457
2024.12.13 00:33
42,984 457

uWphgr
●사과 껍질 4~5개분(200g) + 물 500cc를 냄비에 넣어 끓여서 30분 약한 불로 끓인다


● 삶은 국물을 여과하고 (약 400cc 잡을 수있는) 작은 냄비에 되돌린다.

껍질 무게 만큼의 설탕 200g과 레몬즙 2큰술을 넣는다.

약한불로 30분간 끓여준다.


● 수분이 절반 이하가되면 완성! (당도 50 % 이상을 목표로한다) 끓여 소독 한 병으로 냉장 보관하십시오

잼도 200g정도 나온다


✓ 껍질은 조금 두껍게 벗긴 것이 맛이 좋아집니다.


✓ 삶은 때는 전혀 굳지 않지만 식히면 제리 모양으로 굳어집니다.


✓ 조금 더 블로그에 썼기 때문에, 자세히는 블로그로 

(이건 안봐도 됨)


주의점 

껍질 무게 : 설탕 = 1 : 1

당도는 50% 이상으로 잡아야 안전하다


https://x.com/boku_5656/status/1760852116149858351


dqmVxI
oSPjYb

목록 스크랩 (288)
댓글 457
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기

번호 카테고리 제목 날짜 조회
이벤트 공지 [♡더페이스샵♡] 매끈속광채 치트키! NEW 잉크래스팅 쿠션 메쉬 글로우 + 역주행 싱글섀도우! 모노큐브 앙버터 체험 이벤트 200 00:04 5,501
공지 [공지] 언금 공지 해제 12.06 199,887
공지 📢📢【매우중요】 비밀번호❗❗❗❗ 변경❗❗❗ 권장 (현재 팝업 알림중) 04.09 4,265,657
공지 공지가 길다면 한번씩 눌러서 읽어주시면 됩니다. 23.11.01 7,994,146
공지 ◤더쿠 이용 규칙◢ [스퀘어/핫게 중계 공지 주의] 20.04.29 26,416,307
공지 정보 더쿠 모바일에서 유튜브 링크 올릴때 주의할 점 760 21.08.23 5,563,621
공지 정보 나는 더쿠에서 움짤을 한 번이라도 올려본 적이 있다 🙋‍♀️ 233 20.09.29 4,523,828
공지 팁/유용/추천 더쿠에 쉽게 동영상을 올려보자 ! 3462 20.05.17 5,129,966
공지 팁/유용/추천 슬기로운 더쿠생활 : 더쿠 이용팁 3984 20.04.30 5,555,833
공지 팁/유용/추천 ◤스퀘어 공지◢ [9. 스퀘어 저격판 사용 금지(무통보 차단임)] 1236 18.08.31 10,383,564
모든 공지 확인하기()
282846 정보 내란공범 105인의 역적들 노래 풀버전 9 01:00 1,223
282845 정보 계엄 준비 주축 인물 중 하나인 ob 노상원에 대해 박선원의원과 김병주의원이 말해주는 영상 21 00:45 2,866
282844 정보 영국의 한 마을에 노란색 차들이 모인 이유 17 00:16 5,000
282843 정보 2️⃣4️⃣1️⃣2️⃣1️⃣7️⃣ 화요일 실시간 예매율 순위 1 00:04 498
282842 정보 2️⃣4️⃣1️⃣2️⃣1️⃣6️⃣ 월요일 박스오피스 좌판/좌점 00:04 505
282841 정보 네이버페이 15원+1원 추가 136 00:02 13,422
282840 정보 김병주 의원 정치후원금 반환안내 48 00:02 8,766
282839 정보 네이버페이 붕어빵투표 2원+1원+15원 48 00:00 3,332
282838 정보 12/31 (화) 일본 TBS「CDTV 라이브! 라이브! 해넘이 스페셜! 2024→2025」K-POP 출연자 7 12.16 2,158
282837 정보 [톡파원 25시] 다음주 예고 1 12.16 2,527
282836 정보 헌법재판소 자유게시판 상황 (탄핵 반대글로 도배되는중) 46 12.16 6,073
282835 정보 오히려 탄핵주심 정형식인게 나쁘지 않다는 의견 38 12.16 8,450
282834 정보 소녀시대 수영이 생각하는 '재평가 받아야 하는 곡'............jpg 30 12.16 6,547
282833 정보 땅콩회항 고발자인 박창진님 근황 354 12.16 62,316
282832 정보 트와이스 다현 "나중에 (아이유)선배님 같은 딸 낳으면 얼마나 좋을까요?" 13 12.16 2,969
282831 정보 작정하고 던진 기자의 첫 질문에 감탄사 터져나온 이재명의 답변 39 12.16 7,158
282830 정보 새벽까지 서쪽 중심으로 곳곳에 눈 또는 비가 이어지겠고 밤사이 더 추워져 체감온도 내려가 더 추워질 내일 전국 날씨 & 기온 & 적설량.jpg 3 12.16 1,567
282829 정보 오퀴즈 21시 정답 13 12.16 610
282828 정보 오퀴즈 20시30분 9 12.16 498
282827 정보 은근히 모르는 이대ver 다만세가 유명해진 영상 40 12.16 3,797