팥·밀가루·식용유 등 주재료 가격 상승
날씨가 쌀쌀해지면서 사람들의 옷차림, 출근길 풍경뿐만 아니라 길거리 음식 판도도 바뀌고 있다.
1년 내내 다양한 길거리 음식이 트렌드를 열어가지만 겨울엔 붕어빵을 대체할 것이 없다, 추위로 언 손가락 끝으로 뜨끈한 붕어빵을 한 입 베어 물면 달달한 팥과 함께 하루 피로가 녹아내린다.
그런데 겨울철 대표 간식으로 뽑히는 붕어빵을 먹고 싶어도 노점을 쉽게 찾을 수 없다. 실제 붕어빵을 파는 노점의 위치를 지도에 표시한 앱이 생겼고 온라인 커뮤니티에선 붕어빵 노점 정보를 묻는 글이 올라오기도 한다.
겨우 찾더라도 길거리 음식이기엔 점점 부담스러워지는 가격이다.
과거 붕어빵 가격이 3마리 1000원, 4마리 1000원이었던 때도 있었다. 하지만 현재는 한 마리에 500원 꼴로 과거보다 약 2배가량 가격이 인상됐고 특히 강남, 명동과 같은 관광객이 밀집된 서울 주요 도심지역에는 3마리 2000원에 팔기도 한다.
한국농수산식품유통공사 농산물유통정보에 따르면 붕어빵 주재료인 붉은 팥(수입)의 도매가격은 18일 기준 40kg당 26만4200원으로 24만2720원 수준의 평년 평균 가격보다 10%가량 올랐다.
팥을 감싸는 밀가루 가격도 전월보다 5.1% 상승했고 식용유도5.9% 올랐다. 결국 가격이 저렴해 부담 없이 사 먹을 수 있는 게 장점이었던 길거리 음식은 붕어빵도 재료비 인상의 영향을 피할 수 없어졌다.
거기다 붕어빵을 굽는 LPG 가격이 최근 석 달간 동결됐었지만 12월에 인상될 가능성이 커지며 영향을 미칠 것으로 예상된다.
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https://n.news.naver.com/mnews/article/011/0004416901
